Tempero SAZÓN® Toque de Limão Comprar

PEIXE ASSADO ESPECIAL

Name: PEIXE ASSADO ESPECIAL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; talos de 6 folhas de couve-manteiga picados; 1 cebola média picada; 1 xícara (chá) de repolho ralado grosso; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão; meia cenoura pequena picadinha; 6 filés de merluza, cortados ao meio no sentido de comprimento (600 g); 6 folhas grandes de couve-manteiga, sem os talos, aferventadas; 1 pitada de sal

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de óleo
talos de 6 folhas de couve-manteiga picados
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de repolho ralado grosso
2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
meia cenoura pequena picadinha
6 filés de merluza, cortados ao meio no sentido de comprimento (600 g)
6 folhas grandes de couve-manteiga, sem os talos, aferventadas
1 pitada de sal

Em uma frigideira pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o talo da couve e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o repolho e metade do Tempero SAZÓN®, misture e retire do fogo. Reserve.
Em uma tigela média, coloque o peixe, a cenoura, o Tempero SAZÓN® restante e o sal, e misture delicadamente.
Em uma superfície lisa, disponha uma folha de couve aberta. Acomode ao centro 1 pedaço de peixe, 3 colheres (sopa) do refogado reservado e outro pedaço de peixe por cima. Feche a folha da couve, formando um envelope. Repita o processo com o restante dos ingredientes e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até o peixe estar cozido. Retire do forno e sirva em seguida.