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DUETO DE TALHARIM COM BRÓCOLIS E TOMATE-CEREJA

Name: DUETO DE TALHARIM COM BRÓCOLIS E TOMATE-CEREJA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™; 4 dentes de alho amassados; buquês de 2 maços médios de brócolis, aferventados (600 g); 2 caixinhas de tomates-cereja cortados ao meio (360 g); 1 colher (chá) de AJI-SAL®; 250 g de talharim integral, cozido; 250 g de talharim, cozido

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 5 porções

5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
4 dentes de alho amassados
buquês de 2 maços médios de brócolis, aferventados (600 g)
2 caixinhas de tomates-cereja cortados ao meio (360 g)
1 colher (chá) de AJI-SAL®
250 g de talharim integral, cozido
250 g de talharim, cozido

Em uma panela grande, aqueça 4 colheres (sopa) de Azeite TERRANO™ em fogo baixo e refogue o alho rapidamente, sem deixar dourar. Junte os brócolis e refogue por 1 minuto. Desligue o fogo, acrescente o tomate e metade do o AJI-SAL®, e misture. Junte os dois tipos de talharim, o AJI-SAL® e o Azeite TERRANO™ restantes, e aqueça por 1 minuto, mexendo delicadamente, para não quebrar a massa.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Se preferir, utilize um tipo só de talharim.