Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 berinjela média, cortada em fatias
1 pitada de sal
2 envelopes de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a berinjela e o sal, e espere escorrer por 10 minutos. Seque com papel absorvente.
Passe as fatias de berinjela pela VONO®, pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. Frite em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourar.
Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
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