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Caldo SAZÓN® Galinha Comprar

SALPICÃO DE NATAL

Name: SALPICÃO DE NATAL
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 11
Ingredients: 2 peitos de frango grandes, sem pele e sem osso (770 g); 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 1 batata grande cozida e cortada em cubos pequenos (250 g); 1 cenoura média cozida, em cubos pequenos (150 g); meia lata de ervilha em conserva, escorrida (100 g); 1 maçã verde pequena, em cubos pequenos (150 g); 1 maçã vermelha pequena, em cubos pequenos (150 g); 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (100 g); 4 colheres (sopa) de uvas-passas escuras sem sementes (50 g); 1 e meio talo de salsão picado (40 g); meia xícara (chá) de erva-doce picada (50 g); 1 vidro pequeno de maionese (250 g); 1 xícara (chá) de creme de leite (200 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 11 porções

2 peitos de frango grandes, sem pele e sem osso (770 g)
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
1 batata grande cozida e cortada em cubos pequenos (250 g)
1 cenoura média cozida, em cubos pequenos (150 g)
meia lata de ervilha em conserva, escorrida (100 g)
1 maçã verde pequena, em cubos pequenos (150 g)
1 maçã vermelha pequena, em cubos pequenos (150 g)
1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (100 g)
4 colheres (sopa) de uvas-passas escuras sem sementes (50 g)
1 e meio talo de salsão picado (40 g)
meia xícara (chá) de erva-doce picada (50 g)
1 vidro pequeno de maionese (250 g)
1 xícara (chá) de creme de leite (200 g)

Prepare o frango: em uma panela de pressão, coloque o frango, 1 sachê do Caldo SAZÓN®, e a água. Tampe e leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos após o início da fervura ou até que o frango esteja cozido. Espere esfriar e desfie grosseiramente.
Em um recipiente fundo, coloque a batata, a cenoura, a ervilha, as maçãs, as nozes, a uva-passa, o salsão e a erva-doce. Junte o frango desfiado e misture bem. Acrescente a maionese, o creme de leite e o Caldo SAZÓN® Galinha restante, e misture. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

O caldo do cozimento pode ser aproveitado para o preparo de sopas, purês e arroz.