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SALADA DE TRÊS PIMENTÕES

Name: SALADA DE TRÊS PIMENTÕES
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão vermelho médio; 1 pimentão verde médio; 1 pimentão amarelo médio; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 4 dentes de alho fatiados; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 4 porções

1 pimentão vermelho médio
1 pimentão verde médio
1 pimentão amarelo médio
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
4 dentes de alho fatiados
2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas

Em uma assadeira grande, untada, disponha os pimentões e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora e 30 minutos, virando a cada 30 minutos, ou até que formem bolhas na parte externa dos pimentões. Retire do forno, coloque-os em um saco plástico, feche e deixe esfriar. Com o auxílio de uma faca, retire a pele. Lave e enxugue os pimentões. Corte-os em tiras médias.
Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve em fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue por 1 minuto, ou até dourar. Retire do fogo e misture os pimentões e o Tempero SAZÓN®. Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até o momento de servir.