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PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES

Name: PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 500 g de miolo de alcatra bovina cortada em cubos; 2 dentes de alho picados; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 6 batatas-bolinha pequenas; 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml); 1 abobrinha pequena cortada em rodelas e ao meio (170 g); 1 xícara (chá) de cenoura baby picada (100 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

45 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de óleo
500 g de miolo de alcatra bovina cortada em cubos
2 dentes de alho picados
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
6 batatas-bolinha pequenas
2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
1 abobrinha pequena cortada em rodelas e ao meio (170 g)
1 xícara (chá) de cenoura baby picada (100 g)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o alho, 1 sachê do Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal, e refogue rapidamente até dourar o alho.
Adicione a batata e a água, e cozinhe, em fogo baixo, com a panela semitampada, por 10 minutos. Junte a abobrinha, a cenoura, o Tempero SAZÓN® e o sal restantes, e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.