AJI-NO-MOTO® Comprar
SATIS!® Molho Shoyu Tradicional Comprar

CARNE COM LEGUMES À MODA ORIENTAL

Name: CARNE COM LEGUMES À MODA ORIENTAL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®; meia xícara (chá) de água (100 ml); meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 700 g de bifes de coxão mole, cortados em tiras de 5 cm de comprimento; 3 talos de salsão, em tiras de 2,5 cm de comprimento; 1 pimentão amarelo médio, em tiras de 5 cm; 1 pimentão vermelho médio, em tiras de 5 cm; 8 cebolinhas verdes, cortadas em tiras de 2,5 cm

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 8 porções

1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
meia xícara (chá) de água (100 ml)
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
700 g de bifes de coxão mole, cortados em tiras de 5 cm de comprimento
3 talos de salsão, em tiras de 2,5 cm de comprimento
1 pimentão amarelo médio, em tiras de 5 cm
1 pimentão vermelho médio, em tiras de 5 cm
8 cebolinhas verdes, cortadas em tiras de 2,5 cm

Em um tigela média, coloque a maisena, o açúcar, o SATIS!®, a água, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Junte a carne, mexa e cubra com filme-plástico. Leve à geladeira para tomar gosto por 10 minutos.
Transfira para um refratário médio, próprio para micro-ondas, cubra com filme-plástico, deixando uma abertura para saída do vapor. Leve ao micro-ondas e cozinhe, em potência alta, por cerca de 8 minutos, ou até mudar de cor, mexendo na metade do tempo.
Retire a carne do refratário e reserve. No mesmo refratário, coloque o salsão e os pimentões, e misture ao molho que restou. Cubra novamente com filme-plástico, deixando uma abertura para saída do vapor, e cozinhe, no micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos, ou até que os vegetais estejam macios, mexendo na metade do tempo.
Junte a carne reservada e a cebolinha, misture e leve ao micro-ondas, em potência alta por mais 2 minutos, ou até aquecer bem. Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida acompanhado de arroz.