FAROFA DE CUSCUZ

Name: FAROFA DE CUSCUZ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g de farinha de milho tipo flocão; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne (5,5 g); 2 e meia xícaras (chá) de água morna (500 ml); 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho pequeno espremido; meio gomo de linguiça calabresa, cortada em cubos pequenos; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

300 g de farinha de milho tipo flocão
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne (5,5 g)
2 e meia xícaras (chá) de água morna (500 ml)
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 cebola pequena picada
1 dente de alho pequeno espremido
meio gomo de linguiça calabresa, cortada em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma tigela grande, coloque a farinha de milho e o Caldo SAZÓN®, previamente diluído na água, misture e deixe hidratar por 10 minutos.
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até o alho dourar.
Acrescente a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar. Adicione a farinha de milho hidratada e refogue por mais 3 minutos, ou até aquecer.
Retire do fogo, misture a salsa e sirva em seguida.