SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Verde Comprar

FRANGO FANTASIA

Name: FRANGO FANTASIA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em tiras (400 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® com Pimenta; 1 berinjela média cortada em cubos; meio pimentão vermelho, picado; 1 cebola pequena cortada em gomos; meia xícara (chá) água quente (100 ml); 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado; cebolinha picada, a gosto

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em tiras (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
2 colheres (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
1 berinjela média cortada em cubos
meio pimentão vermelho, picado
1 cebola pequena cortada em gomos
meia xícara (chá) água quente (100 ml)
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
cebolinha picada, a gosto

Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e frite por 1 minuto ou até dourar.
Acrescente o frango e refogue por cerca de 10 minutos, ou até que mude completamente de cor. Tempere com o Tempero SAZÓN® e com o SABOR A MI®.
Adicione a berinjela, o pimentão, e a cebola, e refogue por mais 5 minutos.
Junte a água, deixe ferver e acrescente a maisena, previamente dissolvida em 1 colher (sopa) de água fria, misturando bem. Adicione o óleo de gergelim e retire do fogo.
Decore a superfície com a cebolinha e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

Esta receita pode ser usada como molho para macarrão. Dê um toque oriental ao prato, salpicando sua superfície com amendoim torrado. Substitua o óleo de gergelim torrado por azeite de oliva.