SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

FAROFA SALGADA

Name: FAROFA SALGADA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 cebola picada; 250 g de coração de ave, limpos; 2 colheres (sopa) de SABOR A MI® com Pimenta; 2 e meia xícaras (chá) de farinha de mandioca crua; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 ovos cozidos, picados; 1 xícara (chá) de azeitonas recheadas, cortadas em rodelas finas

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 cebola picada
250 g de coração de ave, limpos
2 colheres (sopa) de SABOR A MI® com Pimenta
2 e meia xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 ovos cozidos, picados
1 xícara (chá) de azeitonas recheadas, cortadas em rodelas finas

Em uma frigideira grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Acrescente o coração e o SABOR A MI®, e refogue por 10 minutos, ou até dourar.
Adicione a farinha de mandioca e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até mudar de cor.
Junte o Tempero SAZÓN®, os ovos e as azeitonas, misture e retire do fogo. Sirva em seguida.

Se desejar, faça a farofa com todos os miúdos da ave.