Caldo SAZÓN® Costela Comprar
Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

MINIQUICHES DE QUEIJO E PRESUNTO

Name: MINIQUICHES DE QUEIJO E PRESUNTO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (385 g); 2 ovos; 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Costela; 4 ovos; meia xícara (chá) de creme de leite (100 g); meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 10 fatias de muçarela picadas (170 g); 10 fatias de presunto picadas (200 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 13 porções

Massa

3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (385 g)
2 ovos
1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Costela

Recheio

4 ovos
meia xícara (chá) de creme de leite (100 g)
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
10 fatias de muçarela picadas (170 g)
10 fatias de presunto picadas (200 g)

Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o Caldo SAZÓN®, e amasse até que fique homogêneo.
Forre o fundo e as laterais de 13 formas de miniquiches (8 cm de diâmetro x 2,5 cm de altura) e disponha-as em uma assadeira grande.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, sem deixar dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, faça o recheio: em uma tigela média, coloque os ovos, o creme de leite, o leite e o Tempero SAZÓN®, e mexa até ficar homogêneo.
Junte a muçarela e o presunto, e misture delicadamente.
Distribua esta mistura sobre as massas e leve ao forno médio (180 graus) por mais 35 minutos, ou até dourar a superfície.
Retire do forno e sirva em seguida.