Caldo SAZÓN® Legumes Comprar

COUVE-FLOR EMPANADA

Name: COUVE-FLOR EMPANADA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: meia xícara (chá) de farinha de trigo (55 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 4 ovos batidos; 1 e meio maço de couve-flor grande, separada em buquês e aferventados (900 g); 4 pães tipo francês amanhecidos, ralados (200 g); 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 8 porções

meia xícara (chá) de farinha de trigo (55 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
4 ovos batidos
1 e meio maço de couve-flor grande, separada em buquês e aferventados (900 g)
4 pães tipo francês amanhecidos, ralados (200 g)
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o Caldo SAZÓN® e os ovos, e misture. Passe os buquês de couve-flor na massa e, depois, pela farinha de pão, previamente misturado ao queijo ralado.
Frite-os em imersão, aos poucos, no óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

caso o pão não esteja fácil para ralar, coloque no forno médio (180 graus) por 5 minutos. Retire do forno, espere esfriar e rale.