Caldo SAZÓN® Legumes Comprar

FRICASSÉ DE REPOLHO E MILHO

Name: FRICASSÉ DE REPOLHO E MILHO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 1 colher (sopa) de óleo; meio repolho pequeno fatiado fino (500 g); 1 cenoura média ralada; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 xícara (chá) de batata-palha

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
1 colher (sopa) de óleo
meio repolho pequeno fatiado fino (500 g)
1 cenoura média ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de batata-palha

No copo do liquidificador, coloque o milho, o leite e metade do Caldo SAZÓN®, e bata e velocidade média por 2 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o repolho, a cenoura e o Caldo SAZÓN® restante, e refogue por 3 minutos, ou até que os legumes fiquem “al dente”.
Adicione a mistura do liquidificador e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo, salpique a salsa e a batata-palha, e sirva em seguida.