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ARROZ COM QUEIJO E VEGETAIS

Name: ARROZ COM QUEIJO E VEGETAIS
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo; 2 pitadas de sal; 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml); 1 abobrinha média cortada em tiras finas; meia cenoura pequena ralada grosso; 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado grosso (60 g)

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

35 min

Rende 8 porções

4 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 pitadas de sal
4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
1 abobrinha média cortada em tiras finas
meia cenoura pequena ralada grosso
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado grosso (60 g)

Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o arroz, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue rapidamente até que o arroz esteja envolvido.
Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o arroz estar cozido “al dente”.
Adicione a abobrinha e a cenoura, misture e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a abobrinha estar macia.
Retire do fogo, junte o provolone e misture delicadamente. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.