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ARROZ COM PALMITO E REQUEIJÃO

Name: ARROZ COM PALMITO E REQUEIJÃO
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 2 dentes de alho picados; 1 e meia xícara de arroz cru (255 g ); 3 xícaras (chá) de água fervente (600 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 1 xícara (chá) de palmito, em rodelas (150 g); 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 5 colheres (sopa) de cebolinha-verde cortada em rodelas

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

35 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
2 dentes de alho picados
1 e meia xícara de arroz cru (255 g )
3 xícaras (chá) de água fervente (600 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
1 xícara (chá) de palmito, em rodelas (150 g)
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
5 colheres (sopa) de cebolinha-verde cortada em rodelas

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente o arroz e refogue até envolvê-lo por completo. Regue com a água, salpique o Caldo SAZÓN® e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja “al dente”.
Adicione o palmito e o requeijão, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire do fogo, junte a cebolinha e deixe descansar, com a panela tampada, por 5 minutos. Sirva em seguida.