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TRUFA DE MID® MARACUJÁ

Name: TRUFA DE MID® MARACUJÁ
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 400 g de chocolate branco picado; 1 lata de creme de leite (300 g); 1 sachê de MID® Maracujá; 500 g de chocolate meio amargo fracionado picado

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 20 porções

400 g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite (300 g)
1 sachê de MID® Maracujá
500 g de chocolate meio amargo fracionado picado

Em uma tigela média, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potencia média, ou até derreter, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas mexa e acrescente o creme de leite e o MID®, misture e reserve.
Em uma tigela média, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas por 3 minutos, ou até derreter, mexendo na metade do tempo.
Distribua em formas próprias para trufas até a marca indicada, cubra com a outra parte de silicone da forma e leve à geladeira para endurecer, por 15 minutos. Retire da geladeira, coloque o recheio e cubra com o chocolate meio amargo derretido. Leve a geladeira por 1 hora, ou até endurecer.
Desenforme-as e embale em papel próprio para trufa.

se preferir, prepare o recheio com MID® Morango ou MID® Limão.