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TORTINHA DE MINUTO

Name: TORTINHA DE MINUTO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 xícara (chá) de sobras de arroz já cozido; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) de óleo; 1 envelope de VONO® Mandioquinha com Cebola e Salsa; 2 colheres (sopa) de cenoura ralada grosso; 1 colher (sopa) de tomate, sem sementes, picado; meia colher (sopa) de fermento em pó

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 2 porções

1 xícara (chá) de sobras de arroz já cozido
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de óleo
1 envelope de VONO® Mandioquinha com Cebola e Salsa
2 colheres (sopa) de cenoura ralada grosso
1 colher (sopa) de tomate, sem sementes, picado
meia colher (sopa) de fermento em pó

Em uma tigela média, coloque o arroz, o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo e a VONO®, e misture até ficar homogêneo. Junte a cenoura, o tomate e o fermento e mexa delicadamente.
Disponha em 2 canecas de 200 ml, deixando 3 cm de distância da borda, para não vazar e leve, uma caneca por vez, ao micro-ondas em potência alta, por 3 minutos, ou até a massa ficar cozida.
Retire do forno e sirva imediatamente.

se desejar, substitua a cenoura e o tomate, por sobras de frango assado, fatias de queijo e/ou presunto, ou os legumes que tiver na geladeira, picados ou ralados.