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SUFLÊ DE BATATAS COM ATUM

Name: SUFLÊ DE BATATAS COM ATUM
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas; 3 sachês de HONDASHI®; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas cortadas em rodelas; 2 latas de atum ralado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de leite; meia xícara (chá) de maionese; meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

45 min

Rende 8 porções

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
3 sachês de HONDASHI®
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas cortadas em rodelas
2 latas de atum ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de maionese
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Cozinhe as batatas em água temperada com um envelope de HONDASHI® e sal a gosto. Escorra e reserve.
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Refogue as cebolas rapidamente e junte outro envelope de HONDASHI®.
Em uma assadeira, faça camadas com as batatas, as cebolas e o atum, finalizando com batatas.
À parte, misture a farinha com o leite, a maionese e o HONDASHI® restante. Distribua essa mistura sobre as batatas, salpique com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva acompanhado de arroz branco.