Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

SOPA ESPONJA

Name: SOPA ESPONJA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 e meia colher (sopa) de margarina sem sal; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 2 L de água; 3 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 colheres (chá) de sal; 4 gemas batidas; 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; meia colher (chá) de fermento em pó

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

1 e meia colher (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 L de água
3 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 colheres (chá) de sal
4 gemas batidas
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
meia colher (chá) de fermento em pó

Em uma panela grande, coloque 1 colher (sopa) de margarina e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
Acrescente a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe ferver.
Enquanto isso, em um recipiente pequeno, bata as gemas com o auxílio de um garfo até ficar esbranquiçada. Adicione a margarina restante, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento, e misture até obter uma massa homogênea.
Com 2 colheres, molde esferas do tamanho de bolinhas de gude e leve-as para cozinhar no caldo por 10 minutos, ou até que dobrem de volume.
Retire do fogo e sirva em seguida.