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QUICHE DE BRÓCOLIS

Name: QUICHE DE BRÓCOLIS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g); 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; buquês e talos de 1 maço de brócolis picado (540 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 2 ovos batidos; meia xícara (chá) de leite (100 ml)

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Recheio

buquês e talos de 1 maço de brócolis picado (540 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 ovos batidos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)

Prepare a massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o Tempero SAZÓN®, o sal, a manteiga e o queijo ralado, e misture com a ponta dos dedos, até obter uma farofa úmida.
Transfira para uma forma redonda de fundo removível (21 cm de diâmetro) e pressione a massa cobrindo o fundo e a lateral. Fure o fundo com um garfo e reserve.
Faça o recheio: em uma tigela, coloque os brócolis, o Tempero SAZÓN®, o sal, o creme de leite, o queijo ralado, o ovo e o leite, e misture delicadamente.
Distribua sobre a massa e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 55 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno e sirva em seguida.