SATIS!® Molho Shoyu Tradicional Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

FUSILLI À BOLONHESA DE SOJA

Name: FUSILLI À BOLONHESA DE SOJA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 cebola pequena picada (100 g); 1 dente de alho amassado; 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja, hidratada; 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®; 1 caixinha de polpa de tomate (520 g); 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas; 1 pacote de macarrão fusilli integral, cozido (500 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 cebola pequena picada (100 g)
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja, hidratada
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
1 pacote de macarrão fusilli integral, cozido (500 g)

Em uma panela pequena, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até começarem a dourar.
Acrescente a proteína texturizada de soja, previamente espremida, e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar.
Regue com o SATIS!® e misture. Adicione a polpa de tomate e o manjericão, e cozinhe por 3 minutos, ou até começar a ferver.
Retire do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

Para fazer o pré-preparo da proteína texturizada de soja (hidrata-la), cubra-a com água quente e deixe por 20 minutos. Esprema com as mãos ou deixe no escorredor colocando um peso por cima.