HAMBÚRGUER DE GRÃO-DE-BICO
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- meio pacote de grão-de-bico já cozido e amassado ainda quente (500 g)
- 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 cebola média ralada
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o grão-de-bico, o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, o Azeite TERRANO®, a cebola e a salsa, e misture até ficar homogêneo.
- Divida em 6 porções e modele 6 hambúrgueres de 8 cm de diâmetro. Transfira para uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourarem.
- Retire do forno e sirva em seguida.
1. Sirva o hambúrguer acompanhado de uma salada fresca composta por alface, rúcula e vinagrete. 2. Para obter 500 g de grão-de-bico cozido, cozinhe 200 g dele cru.
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