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BATATAS ASSADAS RECHEADAS

Name: BATATAS ASSADAS RECHEADAS
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 8 batatas grandes, inteiras, com casca; meia xícara (chá) de cream cheese (100 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 5 colheres (sopa) de leite; 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; meia xícara (chá) de bacon picado e frito; 3 colheres (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

45 min

Rende 6 porções

8 batatas grandes, inteiras, com casca
meia xícara (chá) de cream cheese (100 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
5 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
meia xícara (chá) de bacon picado e frito
3 colheres (sopa) de salsa picada

Com o auxílio de um garfo, faça furos nas batatas e disponha-as sobre duas folhas de papel-toalha em um refratário médio. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até as batatas ficarem macias.
Disponha as batatas em uma tábua, faça um corte transversal na parte superior e retire parte da polpa. Transfira a polpa da batata para uma tigela média, junte o cream cheese, o Caldo SAZÓN®, o leite, 3 colheres (sopa) do queijo e o bacon, e misture até incorporar todos os ingredientes.
Em uma assadeira média untada, disponha as batatas e distribua o recheio dentro delas. Salpique com o queijo ralado restante e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até o queijo derreter.
Retire do forno, salpique a salsinha e sirva em seguida.