


ESTROGONOFE DE FRANGO À MODA SAZÓN
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO®
- 600 g de filés de peito de frango cortado em iscas
- 1 cebola pequena picada
- 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Abaixe o fogo, adicione o cogumelo, o ketchup e a mostarda, e misture delicadamente. Adicione o creme de leite e o Caldo SAZÓN®, mexa e cozinhe por mais 2 minutos, ou até levantar fervura.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
caso queira, sirva acompanhada de arroz branco e batata palha, ou batata salteada.