Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

PEIXE COM CROSTA DE CASTANHA E PÃO

Name: PEIXE COM CROSTA DE CASTANHA E PÃO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés pequenos de tilápia (400 g); 1 colher (sopa) de suco de limão; meia colher (chá) de sal; meia xícara (chá) de castanha de caju natural sem sal, triturada; 1 pão tipo francês, amanhecido e ralado; 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 4 porções

4 filés pequenos de tilápia (400 g)
1 colher (sopa) de suco de limão
meia colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de castanha de caju natural sem sal, triturada
1 pão tipo francês, amanhecido e ralado
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

Em uma tigela grande, coloque o peixe, o suco do limão e o sal, cubra e leve à geladeira por 30 minutos para pegar gosto.
Em outra tigela média, coloque a castanha-de-caju, o pão e metade do Azeite TERRANO®, e misture.
Em uma assadeira grande, untada com Azeite TERRANO®, disponha o peixe com a pele para baixo, e regue com o Azeite TERRANO® restante. Coloque a castanha triturada e pão por cima das postas de peixe, pressionando delicadamente para fixar. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a crosta estar dourada e o peixe cozido.
Retire do forno e sirva em seguida.