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CHUTNEY DE TOMATE E SHOYU COM SÓDIO REDUZIDO

Name: CHUTNEY DE TOMATE E SHOYU COM SÓDIO REDUZIDO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tomates médios tipo italiano, sem pele, cortado em pedaços (600 g); meia cebola pequena picada (50 g); 1 dente de alho espremido; 1 pimenta dedo-de-moça, sem semente, picada; 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®; meia colher (sopa) de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes; 1 pau de canela

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 6 porções

5 tomates médios tipo italiano, sem pele, cortado em pedaços (600 g)
meia cebola pequena picada (50 g)
1 dente de alho espremido
1 pimenta dedo-de-moça, sem semente, picada
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
meia colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes
1 pau de canela

Em uma panela média, coloque o tomate, a cebola, o alho, a pimenta, o SATIS!®, o açúcar, a uva-passa e a canela, e misture.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, com a panela tampada, por 10 minutos ou até os tomates ficarem macios.
Abra a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o molho quase secar, mexendo de vez em quando.
Remova a canela e transfira para um pote de vidro.
Feche bem e leve para a geladeira por 4 horas, ou até o momento de servir.

Sirva o chutney com torradas, pães ou acompanhando carnes.