Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar
AJI-NO-MOTO® Comprar

CANELONE À BOLONHESA

Name: CANELONE À BOLONHESA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 500 g de massa de lasanha fresca; 300 g de queijo muçarela fatiado; 250 g de presunto fatiado; 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (20 g); 2 colheres (sopa) óleo; 500 g de carne bovina moída; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 caixinha de polpa de tomate (520 g); meia colher (chá) sal; meia colher (chá) AJI-NO-MOTO®; 1 e meia xícara (chá) de água fervente; 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (20 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 7 porções

Massa

500 g de massa de lasanha fresca

Recheio

300 g de queijo muçarela fatiado
250 g de presunto fatiado
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (20 g)

Molho

2 colheres (sopa) óleo
500 g de carne bovina moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
meia colher (chá) sal
meia colher (chá) AJI-NO-MOTO®
1 e meia xícara (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (20 g)

Sobre cada folha de massa, coloque uma fatia de muçarela, uma fatia de presunto e um pouco do queijo ralado, e enrole, como um rocambole. Disponha os canelones em um refratário untado e reserve.
Prepare o molho: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e refogue por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor. Acrescente a cebola, o alho e o Tempero SAZÓN®, e refogue por mais 5 minutos ou até o líquido formado secar.
Adicione a polpa de tomate, o sal, o AJI-NO-MOTO® e a água, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, ou até o molho encorpar. Retire do fogo, regue os canelones e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno médio, preaquecido (180 graus), por 30 minutos, ou até que o queijo da superfície gratine.
Retire do forno e sirva em seguida.