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MACARRÃO INTEGRAL COM COUVE E ABÓBORA

Name: MACARRÃO INTEGRAL COM COUVE E ABÓBORA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa, com casca, em cubos pequenos; 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml); 5 folhas de couve-manteiga cortada em tiras finas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; meia colher (chá) de sal; 1 pacote de macarrão tipo parafuso integral, cozido “al dente” (500 g)

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de abóbora japonesa, com casca, em cubos pequenos
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
5 folhas de couve-manteiga cortada em tiras finas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
meia colher (chá) de sal
1 pacote de macarrão tipo parafuso integral, cozido “al dente” (500 g)

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a abóbora e refogue por 10 minutos, regando com a água aos poucos, ou até a abóbora ficar macia e começar a desmanchar. Acrescente a couve, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture para a couve murchar levemente.
Adicione o macarrão, mexa até ficar completamente envolvido pelos legumes e sirva em seguida.

refogar a abóbora por 10 minutos, regando com a água aos poucos, faz com que a abóbora cozinhe em pouco tempo, ficando levemente dourada, agregando cor e sabor ao preparo.