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BOLINHOS DE ARROZ

Name: BOLINHOS DE ARROZ
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 35
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz cru; 1 cebola pequena ralada; 1 xícara (chá) de água fervente (200 ml); 1 e meia xícara (chá) de leite quente (300 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco; meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; meia colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 35 porções

1 xícara (chá) de arroz cru
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)
1 e meia xícara (chá) de leite quente (300 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma panela, coloque o arroz, a cebola, a água, o leite e o Tempero SAZÓN®, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o líquido secar. Retire do fogo, junte a farinha de trigo, o ovo, o fermento, o sal e o queijo ralado, e misture. Molde os bolinhos na palma das mãos e frite-os, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por cerca de 5 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.