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TRUFAS DE TANGERINA COM AMÊNDOAS

Name: TRUFAS DE TANGERINA COM AMÊNDOAS
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Ingredients: 400 g de chocolate branco, cortado em pedaços; 200 g de creme de leite; 1 sachê de MID® Tangerina; 1 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas (100 g); 1 colher (sopa) de uísque; 300 g de chocolate branco, em pedaços para cobertura; meia xícara (chá) de cacau em pó

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 35 porções

400 g de chocolate branco, cortado em pedaços
200 g de creme de leite
1 sachê de MID® Tangerina
1 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas (100 g)
1 colher (sopa) de uísque
300 g de chocolate branco, em pedaços para cobertura
meia xícara (chá) de cacau em pó

Em uma tigela, coloque o chocolate branco e o creme de leite, e leve ao forno micro-ondas, em potência média, por aproximadamente 2 minutos, mexendo na metade do tempo, ou até derreter.
Retire do micro-ondas, junte o MID®, a amêndoa e o uísque, e misture até que fique homogêneo. Disponha em um refratário e leve à geladeira por 24 horas, ou até ficar bem firme.
Com o auxílio de duas colheres de chá, faça esferas, passe-as pelo chocolate branco restante derretido e leve novamente à geladeira, por aproximadamente 20 minutos, ou até que forme uma casquinha.
Retire da geladeira, polvilhe o cacau e sirva em seguida.

Se desejar, substitua as amêndoas por nozes.