HONDASHI® Comprar

ESPAGUETE COM MOLHO DE GENGIBRE E PESCADA

Name: ESPAGUETE COM MOLHO DE GENGIBRE E PESCADA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 400 g de pescada cortado em cubos pequenos; 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada; 2 colheres (sopa) de gengibre em conserva picado; 4 colheres (sopa) de suco de laranja; 1 colher (chá) de açúcar; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1 sachê de HONDASHI®; 2 pitadas de sal; 1 xícara (chá) da água de cozimento do macarrão (200 ml); 1 pacote de macarrão tipo espaguete, cozido “al dente” (500 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de óleo
400 g de pescada cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
2 colheres (sopa) de gengibre em conserva picado
4 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 sachê de HONDASHI®
2 pitadas de sal
1 xícara (chá) da água de cozimento do macarrão (200 ml)
1 pacote de macarrão tipo espaguete, cozido “al dente” (500 g)

Em uma frigideira média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a pescada, aos poucos, e grelhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar de todos os lados.
Acrescente a cebolinha-verde, o gengibre, o suco de laranja, o açúcar, o creme de leite, o HONDASHI®, o sal e o caldo de cozimento, e misture. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até o molho encorpar levemente.
Retire do fogo e sirva acompanhado do macarrão cozido.

Esta é uma preparação de sabor surpreendente. Simples e deliciosa!