Caldo SAZÓN® Galinha Comprar
Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

TORTA DE FRANGO ESPECIAL

Name: TORTA DE FRANGO ESPECIAL
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite (200 ml); meia xícara (chá) de óleo (100 ml); 3 ovos; 1 tablete de fermento biológico (15 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g); 2 colheres (sopa) de óleo; meio peito de frango, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (250 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de água (100 ml); 3 colheres (sopa) de requeijão; 2 tomates pequenos cortados em gomos (260 g); meia cebola pequena picada; 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas (30 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 8 porções

Massa

1 xícara (chá) de leite (200 ml)
meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
3 ovos
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
meio peito de frango, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (250 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de água (100 ml)
3 colheres (sopa) de requeijão
2 tomates pequenos cortados em gomos (260 g)
meia cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas (30 g)

Prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o Caldo SAZÓN®, e bata na potência média, por 2 minutos, ou até formar uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo. Disponha a massa em uma fôrma retangular grande (35 x 23cm), untada com óleo e reserve.
Faça o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos. Acrescente a água, o requeijão, o tomate, a cebola e a azeitona, e misture. Retire do fogo e disponha por cima da massa reservada. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até a superfície dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.