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TORTA DE BATATA RECHEADA

Name: TORTA DE BATATA RECHEADA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cebola pequena picada (100 g); 2 tomates médios sem sementes, picados (300 g); 300 g de peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde escorrido; 4 colheres (sopa) de azeitonas picadas; 4 colheres (sopa) de salsa picada; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 1 kg de batatas sem casca, cozida e amassada; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 ovo; meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g); 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 gema de ovo batida para pincelar

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 10 porções

Recheio

1 cebola pequena picada (100 g)
2 tomates médios sem sementes, picados (300 g)
300 g de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
4 colheres (sopa) de azeitonas picadas
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha

Massa

1 kg de batatas sem casca, cozida e amassada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo batida para pincelar

Prepare o recheio: em uma tigela média, coloque a cebola, o tomate, o frango, o milho, a azeitona, a salsa, o queijo ralado e o Caldo SAZÓN® e reserve.
Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque a batata, o Caldo SAZÓN®, a manteiga, o ovo, o parmesão e a farinha de trigo, e misture. Com o auxílio de uma colher, disponha metade da massa em um refratário médio. Espalhe o recheio reservado e cubra com o restante da massa. Pincele a gema e leve ao forno médio preaquecido (180 graus), por 30 minutos, ou até dourar levemente.
Sirva em seguida.