Selo testada e aprovada
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SALADA COM BATATA E ATUM

Informações Nutricionais

1 porção (160 g)

Declaração Nutricional Qtd. por porção %VD(*)
Valor energético 130 kcal 7%
Carboidratos 10 3%
Proteínas 7 14%
Gorduras totais 7 10%
Gorduras saturadas 1 1%
Fibra alimentar 2 8%
Sódio 521 mg 26%

SALADA COM BATATA E ATUM


Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos
Rende 6 porções

Ingredientes

Molho

  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 sachê de HONDASHI®
  • 1 pitada de sal

Salada

  • folhas de 1 pé médio de alface lisa, rasgadas
  • folhas de meio de pé de alface crespa
  • 6 batatas bolinhas, com casca, cozidas “al dente”, cortadas em gomos (400 g)
  • meia cebola roxa média cortada em fatias finas
  • 1 lata de atum sólido, escorrido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de azeitona preta em rodelas

Modo de preparo

  1. Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque o suco de limão, o Azeite TERRANO®, a água, o HONDASHI® e o sal, e misture até ficar homogêneo e reserve.
  2. Monte a salada: em uma saladeira grande, coloque as folhas de alface, disponha as batatas, o atum, a cebola, o atum e a azeitona. Regue com o molho e sirva em seguida

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