Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
4 bifes de contrafilé bovino (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Em um refratário ou prato raso, coloque os bifes e salpique o Tempero SAZÓN® e o sal.
Em uma frigideira média, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Frite os bifes, aos poucos, por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourarem, repondo o óleo quando necessário.
Retire da frigideira e sirva em seguida.
Dica
Se preferir substitua o contrafilé por alcatra ou filé-mignon.
Sirva acompanhado de salada verde.
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