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REFOGADO DE CAMARÕES

Name: REFOGADO DE CAMARÕES
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg de camarões médios, limpos; 3 sachês de HONDASHI®; meia colher (chá) de sal; meia colher (sopa) de óleo; 3 dentes de alho amassados; 2 pimentas vermelhas picadas; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; meia xícara (chá) de suco de tomate; 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu); 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

1 kg de camarões médios, limpos
3 sachês de HONDASHI®
meia colher (chá) de sal
meia colher (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
2 pimentas vermelhas picadas
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
meia xícara (chá) de suco de tomate
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Tempere os camarões com 2 sachês de HONDASHI® e com o sal. Reserve. Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho e as pimentas por 1 minuto. Junte os camarões, aumente o fogo e frite até mudarem de cor. Acrescente o HONDASHI® restante, o açúcar, o suco de tomate, o molho de soja e a farinha de trigo, dissolvida em duas colheres (sopa) de água. Cozinhe por mais 2 minutos, retire do fogo e sirva.