VONO® Batata com Carne Comprar

QUIBE DE FORNO

Name: QUIBE DE FORNO
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: meia xícara (chá) de trigo para quibe (65 g); 200 g de patinho bovino moído; meia cebola pequena ralada (50 g); 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída; 1 colher (sopa) de hortelã picada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 envelopes de VONO® Batata com Carne; 1 pitada de sal

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 4 porções

meia xícara (chá) de trigo para quibe (65 g)
200 g de patinho bovino moído
meia cebola pequena ralada (50 g)
1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de óleo
2 envelopes de VONO® Batata com Carne
1 pitada de sal

Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com água e deixe de molho por 1 hora. Escorra em uma peneira, pressionando bem para que elimine todo o excesso de água.
Transfira para uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, a pimenta-do-reino, a hortelã, o óleo, a VONO® e o sal, e amasse bem até que o os ingredientes estejam homogeneamente distribuídos.
Disponha em um refratário quadrado pequeno (20 cm x 20 cm) e faça riscos em forma de losango na superfície. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Se desejar, utilize a mesma massa para o preparo de miniquibes.