HONDASHI® Comprar
SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

PEIXE HAVAIANO

Name: PEIXE HAVAIANO
Prep time: 135 min
Cook time: 135 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de filé de pescada limpo e cortado em pedaços; 1 sachê de HONDASHI®; 1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta; suco de 1 limão; sal a gosto; 1 berinjela grande cortada em cubinhos; 2 laranjas-pêra, sem casca e sem pele, cortadas em cubinhos; 100 g de azeitonas pretas picadas

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

135 min

Rende 6 porções

1 kg de filé de pescada limpo e cortado em pedaços
1 sachê de HONDASHI®
1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
suco de 1 limão
sal a gosto
1 berinjela grande cortada em cubinhos
2 laranjas-pêra, sem casca e sem pele, cortadas em cubinhos
100 g de azeitonas pretas picadas
Azeite de Oliva TERRANO™ a gosto

Tempere o peixe com o HONDASHI®, o SABOR A MI® e o suco de limão, e deixe tomar gosto por 30 minutos.
Salgue a berinjela e deixe descansar por 30 minutos. Escorra-as e afervente rapidamente. Em um refratário untado, faça camadas, colocando o peixe, a berinjela, as laranjas e as azeitonas.
Regue com o Azeite TERRANO™ e com a marinada do peixe e leve ao forno quente até que o peixe esteja macio (1 hora). Sirva em seguida.