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PATÊ DE PIMENTÃO VERMELHO

Name: PATÊ DE PIMENTÃO VERMELHO
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho espremido; 2 pimentões vermelhos médios, picados; 1 xícara (chá) de ricota amassada (150 g); 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 5 porções

3 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho espremido
2 pimentões vermelhos médios, picados
1 xícara (chá) de ricota amassada (150 g)
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o alho, por 30 segundos ou até dourar. Junte o pimentão e refogue por 10 minutos, ou até murchar. Retire do fogo, espere amornar e transfira para o processador de alimentos ou copo do liquidificador, acrescente a ricota, o Azeite TERRANO®, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata por 2 minutos, até obter uma pasta.
Sirva em seguida, acompanhado de torradas, pães e torradas para canapé.