SABOR A MI® sem Pimenta Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

Informações Nutricionais

1 porção (168 g)

Declaração Nutricional	Qtd. por porção	%VD(*)
Valor energético	247 kcal	12%
Carboidratos	22	7%
Proteínas	12	22%
Gorduras totais	13	20%
Gorduras saturadas	5	25%
Fibra alimentar	3	12%
Sódio	326 mg	16%

MINI-PIZZA DE QUINOA

Name: MINI-PIZZA DE QUINOA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 xícara (chá) de quinoa branca em grãos (150 g); 1 xícara (chá) de água (200 ml); 1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão; 200 g de queijo minas frescal ralado; 2 tomates pequenos em rodelas finas

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 5 porções

1 xícara (chá) de quinoa branca em grãos (150 g)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
200 g de queijo minas frescal ralado
2 tomates pequenos em rodelas finas

Em uma tigela média, coloque a quinoa, cubra com água e deixe de molho por 4 horas.
Escorra a água e transfira a quinoa para o copo do liquidificador, junte o SABOR A MI® e bata em velocidade média por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
Leve uma frigideira média, untada com meia colher (sopa) do Azeite TERRANO®, ao fogo alto para aquecer. Junte uma concha pequena da massa de quinoa batida e deixe, em fogo baixo, por 3 minutos, ou até começar a soltar as bordas.
Vire, disponha parte do queijo, do tomate e do manjericão. Tampe e deixei por mais 3 minutos ou até o queijo derreter e as bordas começarem a dourar.
Retire do fogo e repita com os ingredientes restantes. Sirva em seguida.