Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em cubos grandes (400 g)
1 cebola pequena picada
1 lata de tomate pelado, picado
1,3 litro de água
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
meia colher (chá) de sal
meio pacote de macarrão parafuso (250 g)
6 folhas de couve-manteiga, cortadas em tiras e picadas
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 3 minutos, sem deixar dourar. Acrescente a cebola e refogue por 10 minutos, virando o frango de todos os lados, ou até dourar.
Adicione o tomate, a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Junte o macarrão e cozinhe, com a panela semitampada, por 25 minutos, ou até o macarrão ficar "al dente".
Retire do fogo, adicione a couve, misture e reserve por 5 minutos, com a panela tampada. Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.
Dica
macarronada é algo prático e que a família toda gosta. Mas esse preparo, pode ser facilitado e ser preparado em uma panela só. Para isso, cozinhe o macarrão sem sal e com menos água. Ao terminar de cozinhar, adicione os ingredientes que desejar e sirva em seguida. Se preferir uma opção completa, acrescente legumes e uma proteína ao preparo.
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