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MASSA AO MOLHO DE TOMATES E RICOTA TEMPERADA

Name: MASSA AO MOLHO DE TOMATES E RICOTA TEMPERADA
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; meia cebola média picada; 2 latas de tomate pelado, levemente picado (780 g); 2 pitadas de sal; meia xícara (chá) de ricota amassada grosseiramente (70 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pacote de massa fresca recheada bicolor, cozida “al dente” (400 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

35 min

Rende 4 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
meia cebola média picada
2 latas de tomate pelado, levemente picado (780 g)
2 pitadas de sal
meia xícara (chá) de ricota amassada grosseiramente (70 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pacote de massa fresca recheada bicolor, cozida “al dente” (400 g)

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o tomate e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, por 5 minutos, ou até começar a desmanchar.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, coloque a ricota e o Tempero SAZÓN®, e misture. Adicione ao molho, mexa delicadamente e retire do fogo.
Regue a massa e sirva em seguida.