Tempero SAZÓN® Toque de Alho Comprar

ISCAS DE CARNE

Name: ISCAS DE CARNE
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filé-mignon bovino cortado em iscas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média, cortada em rodelas (150 g); meia xícara (chá) de água (100 ml); 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 4 porções

400 g de filé-mignon bovino cortado em iscas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média, cortada em rodelas (150 g)
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco

Em uma tigela média, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Frite as iscas, aos poucos, por 3 minutos, repondo o óleo quando necessário, ou até dourar. Retire da frigideira e reserve-as aquecidas. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a água e o vinagre, e mexa, incorporando os resíduos do fundo da frigideira.
Volte as iscas à frigideira e misture por 2 minutos, ou até aquecer. Retire do fogo e sirva em seguida.