Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

ISCAS AO MOLHO MADEIRA

Name: ISCAS AO MOLHO MADEIRA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filé-mignon cortado em tiras médias; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 cebola média cortada em tiras finas; meia xícara (chá) de vinho tinto suave (100 ml); 1 colher (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de água

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 4 porções

400 g de filé-mignon cortado em tiras médias
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média cortada em tiras finas
meia xícara (chá) de vinho tinto suave (100 ml)
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de água

Em uma tigela média, coloque o filé-mignon, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture. Reserve.
Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Adicione a carne e frite por 8 minutos, ou até que mude completamente de cor.
Acrescente o vinho e cozinhe por 3 minutos, ou até o líquido formado secar. Junte o amido de milho, previamente dissolvido na água. Mexa por 3 minutos, ou até o líquido encorpar.
Sirva acompanhado de arroz branco.