Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
2 filés de peito de frango cortados ao meio no sentido do comprimento (300 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de ricota amassada
2 colheres (sopa) de presunto picado
1 colher (sopa) de leite
Molho
1 colher (sopa) de margarina sem sal
meia cebola pequena picada
1 e meia colher (sopa) de mostarda
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
Modo de preparo
Tempere o frango com o Tempero SAZÓN® e o sal. À parte, misture a ricota, o presunto e o leite, e espalhe sobre os filés. Enrole cada filé como um rocambole, embrulhe-os individualmente com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até que estejam cozidos. Enquanto isso, faça o molho: em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola. Junte a mostarda, o Tempero SAZÓN® e a farinha de trigo previamente dissolvida no leite, e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até encorpar.
Fatie os rolinhos, regue com o molho e sirva em seguida.
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