SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

GRATINADO DE MILHO

Name: GRATINADO DE MILHO
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 latas de creme de leite leve (600 g); 2 latas de milho-verde em conserva, escorrida (400 g); 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 2 vidros grande de palmito picado, escorrido; 2 tomates pequenos, sem sementes, picados; 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 1 lata de ervilhas em conserva, escorrida (200 g); meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; meio copo de requeijão cremoso (100 g); 12 fatias de pão de forma; 200 g de muçarela ralada

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 10 porções

Cobertura

2 latas de creme de leite leve (600 g)
2 latas de milho-verde em conserva, escorrida (400 g)

Recheio

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
2 vidros grande de palmito picado, escorrido
2 tomates pequenos, sem sementes, picados
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 lata de ervilhas em conserva, escorrida (200 g)
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
meio copo de requeijão cremoso (100 g)
12 fatias de pão de forma
200 g de muçarela ralada

Faça a cobertura: no copo do liquidificador, coloque o creme de leite e o milho, e bata em velocidade média, por 2 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Reserve.
Prepare o recheio: em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o palmito e o tomate, e refogue por 3 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar. Adicione o SABOR A MI®, as ervilhas e a azeitona, e cozinhe por 3 minutos, ou até aquecer. Acrescente o requeijão, misture e retire do fogo. Reserve.
Forre o fundo de um refratário médio (20 x 30 cm), untado, com metade das fatias de pão de forma, coloque o recheio e cubra com as fatias de pão restantes. Regue com a cobertura reservada, salpique a muçarela e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até gratinar o queijo. Retire do forno e sirva em seguida.