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    FILÉ A OSWALDO ARANHA

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    Ingredientes

    • 5 bifes de filé mignon (600 g)
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • meia colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 10 dentes de alho cortados em lâminas finas
    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela média, coloque os bifes, o Tempero SAZÓN®, a pimenta-do-reino e o sal, e misture e deixe tomar gosto na geladeira por 20 minutos.
    2. Em uma frigideira média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e frite por 4 minutos, ou até dourar levemente. Com o auxílio de uma escumadeira, retire o alho e escorra em papel toalha.
    3. Retire o óleo da frigideira, adicione a manteiga e frite os filés aos poucos, por minutos 8 minutos, ou até dourar.
    4. Disponha o alho sobre os bifes e sirva em seguida.

    dica

    sirva acompanhado de farofa e batatas portuguesas.

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