Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

JABÁ

Name: JABÁ
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de carne-seca cortada em pedaços; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho espremidos; 2 tomates médios cortados em cubos; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

55 min

Rende 6 porções

1 kg de carne-seca cortada em pedaços
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho espremidos
2 tomates médios cortados em cubos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho

Em uma tigela média, coloque os pedaços de carne-seca, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, trocando a água pelo menos 4 vezes.
Escorra a água e transfira a carne para uma panela de pressão. Junte 1 litro de água e cozinhe, após o início da fervura, por 40 minutos. Espere esfriar, retire da panela e desfie.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a cebola e o alho, e refogue por cerca de 2 minutos, ou até ficar transparente.
Abaixe o fogo para médio, acrescente os tomates, a carne desfiada e o Tempero SAZÓN®, e refogue por 15 minutos, ou até que o tomate desmanche parcialmente.
Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.