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EMPADAS DE ARROZ

Name: EMPADAS DE ARROZ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g); meia colher (chá) de sal; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 xícara (chá) de margarina (200 g); 1 ovo; 2 xícaras (chá) de arroz cozido (300 g); 2 colheres (chá) de fermento em pó; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 xícara (chá) de arroz cozido (145 g); meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g); 3 ovos; 1 lata de creme de leite (300 g); meio pimentão médio vermelho picado; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 10 porções

1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
meia colher (chá) de sal
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 xícara (chá) de margarina (200 g)
1 ovo
2 xícaras (chá) de arroz cozido (300 g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
meia xícara (chá) de leite (100 ml)

Recheio

1 xícara (chá) de arroz cozido (145 g)
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
3 ovos
1 lata de creme de leite (300 g)
meio pimentão médio vermelho picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco

Faça a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o sal e o Tempero SAZÓN®, e misture. Junte a margarina e o ovo, e misture, com auxílio das mãos, até obter uma massa homogênea. Acrescente o arroz e misture, até incorporar todos os ingredientes. Transfira para o copo do liquidificador e bata, em velocidade média, por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Reserve.
Prepare o recheio: em uma tigela grande, coloque o arroz restante, o queijo, os ovos, o creme de leite, o pimentão e o Tempero SAZÓN®, e misture até ficar homogêneo.
Disponha a massa em 10 forminhas de empadas (9 cm de diâmetro), untadas, distribua o recheio, coloque-as em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até que estejam douradas. Retire do forno e sirva em seguida.