Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 7 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
400 g de patinho bovino moído
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena cortada em cubinhos
1 batata média, em cubinhos
1 xícara (chá) de água (200 ml)
meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída, aos poucos, e frite por 7 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar. Acrescente 1 sachê do Tempero SAZÓN®, 1 pitada do sal e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até que a cebola fique transparente. Adicione a cenoura e a batata, e refogue rapidamente. Junte a água, a polpa de tomate, as ervilhas, o Tempero SAZÓN® e o sal restantes, e deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por 10 minutos, ou até a cenoura e a batata estarem “al dente”.
Retire do fogo e sirva em seguida.
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